Большинство любителей дачного хозяйства выращивают на своих земельных участках виноград. Уход за ним – это достаточно трудоемкий процесс. Ведь от этого зависит рост и развитие растения, а также качество и крупность будущего урожая. При этом нужно учитывать массу аспектов.
Посадка
Высаживать саженцы в открытый грунт рекомендуется в осенний период, однако можно сделать это весной. Как правило, такое мероприятие необходимо проводить с середины апреля по середину мая. В районах с холодными климатическими условиями лозу следует тщательно укрывать на зиму. Если саженцы были помещены в открытый грунт осенью, то их стоит присыпать землей. Её слой над последними почкам должен быть толщиной не меньше чем 30 сантиметров.
Для посадки необходимо выбрать участок с хорошим солнечным освещением. Так как виноград теплолюбивое растение. К тому же это отлично скажется на состоянии плодов. Размещать растение нужно таким образом, чтобы оно могло получать больше тепла. Таким образом, ягоды будут быстрее поспевать и содержать в себе больше сахара. Не следует садить кусты винограда в местах, где грунтовые воды залегают близко к поверхности. Кроме того, необходимо соблюдать дистанцию между растениями. Расстояние от винограда к другим культурам должно быть не меньше чем 3 метра.
Перед тем как высаживать, саженцы следует подготовить. Для этого их вымачивают несколько дней в воде. Также нужно не забыть оставить корешки, длина, которых должна быть примерно 25 сантиметров.
На участке выкапывают углубление. Рекомендуемые размеры ямы 80х80х80 сантиметров. Следует учесть, что на дно нужно насыпать примерно 20 сантиметров хорошей питательной почвы, а также перегной. Его понадобиться порядка 2-3 ведер. Кроме того, туда нужно насыпать древесную золу, калийную соль и суперфосфат. Все содержимое необходимо тщательно перемешать до однородного состояния, а после снова высыпать плодородный слой почвы. После описанных действий углубление должно быть порядка 50 сантиметров.
Только после этого в центре следует насыпать небольшую горку земли. Далее на ней размещают сам саженец и засыпают его грунтом. Затем необходимо выполнить полив. Сверху укрыть защитной пленкой и оставить растение до весны.
Уход
Последующие годы стоит своевременно выполнять обрезание ненужных побегов, дабы сформировать крепкое и здоровое растение с качественными плодами. Правильная обрезка будет способствовать образованию крупных гроздей. Дабы плоды были большими, на каждом побеге стоит оставлять по одной кисти, а остальные удалять. Таким образом, плоды будут получать больше полезных веществ. Кроме того, виноградную лозу необходимо подвязывать к шпалере.
Опыление
Большинство сортов винограда образовывают цветы как с хорошо развитыми пестиками, так и с тычинками. Однако встречаются некоторые виды, у которых присутствуют только цветы женского типа. Их пыльца является стерильной и она не может поспособствовать оплодотворению.
В таком случае специалисты рекомендуют выполнить искусственное опыление. При этом нужно будет использовать фертильную пыльцу. Для этого с опылителей собирают соцветия. Их необходимо перетереть, желательно в сухом помещении с неярким светом. После этих действий, содержимое нужно просеять через сито. Полученную массу набирают с помощью пуховки и аккуратно прикасаются к соцветиям, которые необходимо опылить.
Выполнять искусственное опыление нужно несколько раз за весь период цветения. Первый раз сделать это нужно на 2 день, после того как цветы распустились. Второй раз – через 3-4 дня, а третий – еще через 3-4 дня.
Заниматься опылением нужно утром и желательно закончить до 10 часов.
Благодаря такому опылению можно в значительной степени улучшить урожайность. Она может подняться на 30-50%.
Как выращивать виноград