В Барбареско выращивают великолепный Nebbiolo, но в Бароло (Barolo) это делают еще лучше. Винодельческая зона Бароло начинается в 3 км от Barbaresco к юго-западу. Между ними находятся виноградники Diano d’Alba, на которых […]

В Пьемонте (Piemonte) кухня и вино так же неразделимы, как в Бургундии. Здешним винам присущи острота, богатство вкуса, зрелость, ярко выраженная индивидуальность. Огромная роль в пьемонтской кухне отводится трюфелям. Но кажется, что […]

Самая большая из отдаленных зон огромного региона Chianti — Colli Senesi, раскинувшаяся на холмах Siena. В 65 км к югу от Siena они образуют величественную цепь лесистых возвышенностей с разбросанными тут и […]

В былые времена крепкие, глубокие малиново-красные вина юга Италии помогали производителям сильных вин на севере выживать в период кризиса 1960-х-начала 1970-х гг, пока они не научились добиваться надежного созревания виноградной лозы (Апулия […]

Для любого ценителя вин северо-запад Италии — это прежде всего Piemonte. Пьемонтские горьковато-сладкие вермуты, виноградные игристые пикантные пурпурные вина к дичи и сыру как нельзя лучше подчеркивают чувственное начало итальянской кухни. Великолепные […]

Долина Adige эффектным коридором врезается в Альпы, соединяя Италию с Австрией через перевал Brenner. Она походит на глубокий котлован, огороженный каменными стенами, местами настолько широкий, что открывается вид на далекие горные вершины. […]

Холмы Вероны (Verona), тянущиеся к востоку от города Soave и к западу от озера Garda, покрыты высокоплодородными почвами вулканического происхождения. Увитые виноградом террасы и перголы среди вилл и кипарисов символизируют райское изобилие […]

Сардиния (Sardinia) — второй по величине остров в Средиземном море. Он расположен севернее Сицилии и столетиями разделял его судьбу, но в наши дни не слишком торопится вступить в международное сообщество виноделов. Вино […]

Регион Альто-Адидже (Alto Adige), иначе именуемый Sudtirol, расположен в южной оконечности австрийского Tyrol. Это самый северный, но интенсивно развивающийся и интересный винодельческий регион Италии. Немецкий язык здесь слышится чаще, чем итальянский, в […]

Итальянский винный истеблишмент (если только в этом словосочетании нет противоречия) наконец-то повернулся лицом к прекрасному средиземноморскому острову Сицилия (Sicily) с его исключительно благоприятным климатом и огромным винодельческим потенциалом. Сицилия сегодня производит больше […]