Самогон дягильный № 1
Разрезать мелко 1,2 кг сухого дягильного корня, залить 5 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем добавить 6 л двойного самогона и перегнать.
Самогон дягильный № 2
Измельчить 500 г свежих семян дягиля, залить 10 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем перегнать. Перегонку вести до тех пор, пока получаемый самогон сохраняет прозрачность и не имеет молочного отлива. Подсластить сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать.
Самогон дягильный № 3
120 г дягиля, 100 г корицы, 100 г кардамона, 50 г лимонной кожуры залить 18 л самогона. Настаивать 4 дня, затем перегнать.
Дягильный самогон