Превосходный ликер для дамских встреч в узком кругу любительниц черного кофе, намного более благородный по вкусу, чем обычный черный кофе с добавлением алкоголя.
Фанатам (а вернее, фанаткам) ликер следует держать в буфете не только для особых случаев.
1 стакан хорошего крепкого кофе, самого лучшего растворимого или настоящего «шайтана», приготовленного в экспрессе
1 1\2 стакана сахара
пакетик ванильного сахара или 1\4 палочки ванили 1\4 л 90 %-ного спирта 1 стакан родниковой воды
Вскипятить стакан воды с сахаром и ванилью. Когда сахар растворится, влить воду в кофе и герметично закрыть, лучше всего в термосе, на б часов.
Перелить в большую бутылку, залить спиртом и закупорить. Оставить в темном месте на 10 дней, встряхивать бутылку 2—3 раза в день.
Дамское мокко