Куроводство

Разведение домашней птицы — древнее и популярное крестьянское занятие. С тех пор как кур одомашнили, люди оценили преимущества этих полезных птиц, недаром и в наше время на каждом крестьянском подворье обязательно будет хоть десяток кур, а крупные промышленные куроводческие фермы способны снабжать мясом и яйцами не только города, но и целые государства.

Популярность куроводства объясняется несколькими факторами:

1.Скороспелостью птицы. Куры быстро растут и набирают вес, особенно специально выведенные мясные породы. Причем подобрать можно птицу нужной комплекции и веса в зависимости от целей разведения — от крошечных бентамок, которые не дают много мяса, но являются отменными наседками и матерями до громадных брам и кохинхинов, дающих очень крупные яйца и много ценного мяса.

2.Неприхотливостью кур. Эти птицы распространены по всему земному шару, живут и плодятся в самых разных природных условиях — от тропической жары до северных снегов.

3.Полезностью. Куры дают мясо, яйца, перо и даже помет, который тоже используется в сельском хозяйстве. Куриное мясо отличается высокой питательной ценностью и диетическими свойствами, оно практически полностью усваивается и полезно даже для маленьких детей, пожилых людей и в питании больных. Яйца славятся высоким содержанием белков, витаминов и минеральных веществ, жизненно необходимых человеку. Из куриных перьев делали не только подушки и перины, но и использовали их для таких вещей, как создание воланов и теннисных мячей и даже поплавков для любителей рыбалки. Даже отходы — куриный помет — имеют высокую ценность, ведь это отличное органическое удобрение, активно применяемое в огородничестве, садоводстве и цветоводстве.

4.Привлекательностью. Разнообразие пород кур, выведенным человеком за столетия разведения, поражает воображение. Неудивительно, что у декоративного куроводства такое огромное количество почитателей. Существуют самые разные курочки — от миниатюрных до гигантских, от имеющих весьма специфическое строение пера, как у японских шелковых кур до глянцевых плимутроков и странных кур, украшенных гребнями в виде берета или шляпки. Никого уже не удивишь курицей «в штанах», у которой ноги опушены красивыми кудрявыми перьями, придающими ей залихватский и нарядный вид.

При достаточно небольших стартовых вложениях на покупку цыплят и корм отдача будет очень высокой, если соблюдать правила разведения кур и заботиться об их благополучии.